Inicialmente, el negocio fue fundado a partir de Tranquilino López y Gabriela Santiago al cual llamaron Panificadora la Guadalupana, al momento del fallecimiento de Tranquilino. Don Victor López Santiago Heredó el negocio, junto a su esposa Delia Mejía de López, donde por más de 50 años, administraron juntos la panificadora, en 2007, su servidor (Marvin Moisés) y Rosario Escobar de López, heredaron el negocio, donde en 2008, por acuerdo familiar, nos independizamos de panificadora la guadalupana, para empezar a llamarnos panificadora Guadalupan, siguiendo con las recetas del don Víctor López(mi padre) y conservando el auténtico sabor.

El objetivo que tenemos en mete es la ofrecer la máxima calidad y seguridad en los productos que ofrecemos, desde el primer momento en el que se elabora, queremos que su experiencia con nosotros sea excelente y poder crecer juntos durante el tiempo que tenemos por delante.